La prise en charge diététique

Mélisande Le Cadre

Diététicienne

Comment s'alimenter

 après l'opération ?

Les conseils d’équilibre alimentaire, mis en place avant l’intervention, sont toujours d’actualité, mais votre nouvelle anatomie ne vous permet plus de répartir les aliments de la même manière.

 

La reprise de l’alimentation commence le surlendemain et est progressive sur plusieurs semaine.

 

Avec le temps, les quantités consommées augmenteront au fur et à mesure que votre estomac retrouvera de la souplesse en cicatrisant. Toutefois Il est plausible que vous soyez obligé de rester à une alimentation fractionnée en 4 à 5 prises afin de maintenir des apports en protéines, vitamines et minéraux au plus près de vos besoins.

 

Les boissons seront prises à distance des repas et collations par petites gorgées. Les boisson gazeuses sont déconseillées.

 

Manger dans le calme pour rester concentré à ce que vous faites : manger très lentement, en mastiquant bien et en avalant doucement.

 

Les premières semaines vos repas sont en texture lisse : cuits et moulinés fins au mixer, mais pas liquides.

 

Fractionner votre alimentation : pour retrouver l'alimentation équilibrée d'avant l'opération vous ferez 5/6 prises alimentaires par jour, espacées de 3 heures.

Petit déjeuner : 

1 laitage / 1 compote

 

Collation :

1 produit laitier

 

Déjeuner :

1 part protidique /

1 légume / 1 féculent

 

Collation : 

1 laitage / 1 compote

 

La plupart du temps après six semaines, vous paserez à une texture normale. Vous pourrez alors tester un aliment cru par jour.

 

Diner :

1 part protidique /

1 légume / 1 féculent

 

Collation : 

1 laitage / 1 compote

 

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