La prise en charge diététique
Mélisande Le Cadre
Diététicienne
Comment s'alimenter
après l'opération ?
Les conseils d’équilibre alimentaire, mis en place avant l’intervention, sont toujours d’actualité, mais votre nouvelle anatomie ne vous permet plus de répartir les aliments de la même manière.
La reprise de l’alimentation commence le surlendemain et est progressive sur plusieurs semaine.
Avec le temps, les quantités consommées augmenteront au fur et à mesure que votre estomac retrouvera de la souplesse en cicatrisant. Toutefois Il est plausible que vous soyez obligé de rester à une alimentation fractionnée en 4 à 5 prises afin de maintenir des apports en protéines, vitamines et minéraux au plus près de vos besoins.
Les boissons seront prises à distance des repas et collations par petites gorgées. Les boisson gazeuses sont déconseillées.
Manger dans le calme pour rester concentré à ce que vous faites : manger très lentement, en mastiquant bien et en avalant doucement.
Les premières semaines vos repas sont en texture lisse : cuits et moulinés fins au mixer, mais pas liquides.
Fractionner votre alimentation : pour retrouver l'alimentation équilibrée d'avant l'opération vous ferez 5/6 prises alimentaires par jour, espacées de 3 heures.
Petit déjeuner :
1 laitage / 1 compote
Collation :
1 produit laitier
Déjeuner :
1 part protidique /
1 légume / 1 féculent
Collation :
1 laitage / 1 compote
La plupart du temps après six semaines, vous paserez à une texture normale. Vous pourrez alors tester un aliment cru par jour.
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Diner :
1 part protidique /
1 légume / 1 féculent
Collation :
1 laitage / 1 compote