La chirurgie bariatrique est le seul traitement permettant d'obtenir des résultats efficaces et durables dans la prise en charge des patients obèses. Mais comme toutes interventions chirurgicales celle ci comporte des risques. Ces complications sont de deux ordres : médicales et chirurgicales. Elles sont propres à chaque intervention (l'anneau gastrique, la sleeve gastrectomie, le by pass gastrique et la dérivation bilio pancréatique) et sont classées en complications per-opératoires (au moment de l'acte chirurgicale), post-opératoire précoce et post-opératoire tardif (au delà de un mois).